主料:
白花菜，
100克青花菜，100克蚝油，
一汤匙
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
枸杞适量白灼双花的做法步骤
1.白花菜和青花菜撕成小朵后放水里洗净。
2.洗好的双花菜放入沸水锅里焯熟后用凉水冲凉。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.取一小碗，放入半碗水，放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。
5.炒锅倒少许油烧热，下葱姜蒜煸出香味。
6.放入调好的蚝油水煮沸。
7.把花菜码在盘中。
8.浇上料汁，撒上几粒提前泡发的枸杞装饰即可食用。
小窍门&温馨提示
1、.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用。
2、喜欢口感脆爽的焯水时间不要太长。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 白花菜
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